{"id":22137,"date":"2025-06-25T14:03:01","date_gmt":"2025-06-25T14:03:01","guid":{"rendered":"https:\/\/telheirosantos.pt\/?post_type=product&#038;p=22137"},"modified":"2025-09-02T18:04:54","modified_gmt":"2025-09-02T18:04:54","slug":"grande-reserva-doc-telheiro-santos-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/product\/grande-reserva-doc-telheiro-santos-2019\/","title":{"rendered":"Grande Reserva DOC Telheiro Santos 2019"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un rouge du Douro au corps g\u00e9n\u00e9reux et \u00e0 la finale velout\u00e9e.<\/strong><\/p>\n<p>Issu des c\u00e9pages nobles de la r\u00e9gion - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Amarela - ce Grande Reserva pr\u00e9sente un profil cors\u00e9 et \u00e9l\u00e9gant. Avec des notes intenses de fruits noirs m\u00fbrs, de l\u00e9g\u00e8res touches florales et des notes fum\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es, il r\u00e9v\u00e8le une complexit\u00e9 qui se d\u00e9ploie dans le verre. Le bois bien int\u00e9gr\u00e9 ajoute de la sophistication, tandis que les tanins polis et l'acidit\u00e9 douce assurent l'\u00e9quilibre et la persistance.<\/p>\n<p>Id\u00e9al pour accompagner des plats cuisin\u00e9s aux saveurs intenses, comme le jarret brais\u00e9, le lapin \u00e0 la chasse ou les soupes de morue s\u00e9ch\u00e9e aux ch\u00e2taignes. Un vin \u00e0 partager \u00e0 table avec des amis, o\u00f9 l'ar\u00f4me de la fum\u00e9e et la lenteur des conversations font partie de l'exp\u00e9rience.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Acidit\u00e9<\/strong> <strong>:<\/strong><br \/>\nLisse<\/p>\n<p><strong>Suggestions :<br \/>\n<\/strong>Pernil Zimbrado, soupes de chevreau s\u00e9ch\u00e9, soupes de salpic\u00e3o ou pot\u00e9e de coq. Il se marie \u00e9galement bien avec les soupes de morue s\u00e9ch\u00e9e, ou une lagarada de morue aux ch\u00e2taignes Longal, relev\u00e9e d'un peu de poivre noir moulu \u00e0 la fin ; lapin du chasseur en rosti de pommes de terre ; rago\u00fbt de sanglier ; lapin en rago\u00fbt (saveurs \u00e9pic\u00e9es de cannelle et d'anis) ; langue de b\u0153uf, betteraves rouges et asperges sauvages grill\u00e9es.<\/p>\n<p><strong>Environnement :<br \/>\n<\/strong>Ce vin, malgr\u00e9 sa capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9sister \u00e0 un environnement vari\u00e9, se boit de pr\u00e9f\u00e9rence assis \u00e0 une table, entour\u00e9 d'amis et d'une bonne conversation. L'air doit \u00eatre rempli d'une douce brise avec un peu de chaleur et un l\u00e9ger ar\u00f4me de fum\u00e9e et de saucisses, \u00e9tablissant un lien avec les chemin\u00e9es des fumoirs du Douro.<\/p>","protected":false},"featured_media":22141,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[214],"product_tag":[],"class_list":["post-22137","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vinho-tinto","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/22137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=22137"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=22137"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=22137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}