{"id":21757,"date":"2025-06-12T20:34:34","date_gmt":"2025-06-12T20:34:34","guid":{"rendered":"https:\/\/telheirosantos.pt\/?post_type=product&#038;p=21757"},"modified":"2025-09-02T18:04:54","modified_gmt":"2025-09-02T18:04:54","slug":"douro-doc-telheiro-santos-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/product\/douro-doc-telheiro-santos-2020\/","title":{"rendered":"Douro DOC Telheiro Santos 2020"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un rouge du Douro \u00e0 la personnalit\u00e9 ferme et \u00e0 la finale \u00e9l\u00e9gante.<\/strong><\/p>\n<p>\u00c9labor\u00e9 \u00e0 partir des c\u00e9pages traditionnels de la r\u00e9gion, tels que le Touriga Franca, le Tinta Roriz et le Tinta Barroca, ce vin r\u00e9v\u00e8le un profil sec, structur\u00e9 et \u00e9quilibr\u00e9, avec des notes de fruits rouges m\u00fbrs et une subtile touche de bois. Id\u00e9al pour accompagner les plats de viande, les saucisses ou les fromages affin\u00e9s.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Que manger avec notre vin : <\/strong><br \/>Tourte de sanglier \u00e0 l'\u00e9touff\u00e9e (cumin et anis) ; Migas de Peixe do Rio ; Pigeon affin\u00e9 ; Rago\u00fbt de sanglier ; Jarret clout\u00e9, ou soupes de jarret s\u00e9ch\u00e9, salpic\u00e3o de la cuisson et bravos d'asperges m\u00e9lang\u00e9s ; Il se marie \u00e9galement tr\u00e8s bien avec un saucisson r\u00f4ti de Tr\u00e1s-os-Montes, pr\u00e9alablement cuit et enroul\u00e9 dans du chou afin que toute la graisse se d\u00e9tache, accompagn\u00e9 de figues saut\u00e9es avec de l'ail et des feuilles de laurier bris\u00e9es, puis parfum\u00e9es avec de l'huile d'olive Negrinha, issue du fr\u00eane et peu acide.<\/p>\n<p><strong>Environnement :<\/strong><br \/>\u00a0Ce vin n\u00e9cessite un environnement bien choisi. Apr\u00e8s une bonne a\u00e9ration, veillez \u00e0 ce que l'environnement ne soit pas trop chaud, car le vin lui-m\u00eame apporte la chaleur n\u00e9cessaire. Une fois bien acclimat\u00e9, veillez \u00e0 boire ce vin \u00e0 une temp\u00e9rature inf\u00e9rieure \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante afin que ses compos\u00e9s volatils soient \u00e9quilibr\u00e9s. Tout le reste est marginal, car c'est un vin qui s'adapte \u00e0 tous les environnements.<br \/>\nIl est toutefois recommand\u00e9 de le \"servir\" avec la bouteille emball\u00e9e, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la cr\u00e8che, avec une carte postale indiquant : No\u00ebl 2030.<\/p>","protected":false},"featured_media":21759,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[214],"product_tag":[],"class_list":["post-21757","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vinho-tinto","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21757"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21757"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telheirosantos.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}